豬肉起司廣島燒
解決了三份後 還是意猶未盡
終於終於 輪到我點的豬肉起司廣島燒上場囉 耶比~
廣島燒 “廣島當地著名料理,一層高麗菜、一層燒麵、一層配料,請享受層層交錯美味”
恩 這次形容的就比較貼切了
從這三盆食材就能清楚看到高麗菜、燒麵、和豬肉起司配料
麵糊墊底 配料全部覆蓋上去 等它個5到8分鐘
這樣內餡的高麗菜、豆芽菜才會軟熟好入口唷
大片大片的豬肉 豪爽的覆蓋在上頭
想必是要讓肉汁滲透到厚厚的菜裡吧
光看到翻轉的大鍋菜就讓我開心
真是今天排名第一多的菜料呢
時間到了 翻過來 繼續把菜悶得軟嫩
悶燒會更快唷 順便在一旁炒個麵先
花拉拉 蓋上去囉
再以打散的雙蛋為底 豪氣地把剛剛煎好的整份豐盛燒料蓋上
瞧 又是圓滾滾的小傢伙了 真可愛
終於捕捉到大廚揮灑美乃滋的六階段連續動作
Voila~~~我可愛的廣島燒
好美 就像個藝術品內
斷面秀是一定要的
天哪!!!好好吃
先看那糾纏不清的絲 就足以成為我今天的第一名
快融化了我~~~
再加上一口吃不完 要分好幾次才能完食的青菜量 讓廣島燒比其他燒厚實
一口咬下 有著煎到出水軟嫩嫩的大片高麗菜及口感依舊脆脆的大把豆芽菜
吃起來好健康、好清爽 蔬菜的滋味及份量 完全足以和上頭淋得滿滿的醬料互相抗衡
成為本日最不油膩而清爽的一品 是我的最愛!!!
炒麵和豬肉不時的點綴 讓氣味更豐富、肚子更飽足
吃得光光光悠!!!
摸摸肚子 好想幫它改名成”蓬蓬廣島燒”呢
這才是真的”蓬蓬”哪
最後最後 是聽起來相當奇妙的伊太利飯文字燒
期待ing...