朝鴨古奈屋
地 址：台北市光復南路306號（國父紀念館旁）
電 話：02-27513568
官方網站：http://www.konaya.com.tw/
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最近好著迷於尋找好吃的烏龍麵
在好緊湊好肥胖好罪惡好窮困的三天兩夜台北美食之旅中
說什麼一定要把這間原裝進口來台設立旗艦店的『朝鴨古奈屋』硬生生擠進行程當中
能夠從日本向全世界邁進的咖哩烏龍麵 想必一定有其過人之處！
星期六一早
在Bellavita三樓的SALON DE THE de Joel Robuchon度過了飽嘟嘟、貴三三的貴婦早茶後
忽然覺得滿滿甜食的胃裡 相當需要點鹹食來平衡
馬上與我最愛的揮霍好搭檔躍搭上捷運
以迅雷不及掩耳的速度 往慕名已久的『朝鴨古奈屋』 出發！
一進店中 只覺得冷氣好強哪
趕緊聽話地把圍兜兜綁好
「老闆喂～ 來個兩碗烏龍麵暖暖胃！！！」
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古奈屋咖哩烏龍麵 - 單點
招牌南蠻辛香味的咖哩湯汁
是以22種水果、香料及牛奶熬煮而成
歷經三天三夜熟成咖哩甘露美味
光看著MENU上這麼介紹著
就讓我口水直流
麵一送上來 第一眼就愛上了
是精緻小巧的份量
上頭還隨意擺放兩小片豆莢 點綴在橙黃色的湯汁上 煞是可愛
旁邊還附上小小一球發芽玄米及少許薑絲
是在烏龍麵完食後 拌入剩餘咖哩湯汁中用的 單吃也是另一種風味
僅在滾燙熱水中待了35秒的烏龍麵
外層在我看來 簡直就是不斷閃耀著半透明聖光
而裡頭白淨Q彈的麵條心 完全不會軟爛
可見這麵條在水中的時間長短 拿捏得恰到好處
古溜古溜地 一口一口吸光了
這次阿 我可是小心翼翼、一條一條、好寶貝地吃著它們
深怕這享受的時光 會”咻～～～”一下地不見了呢
在我兩日兩食當中（不小心自己爆了料，羞） 這麵條都能保持一樣的水準 這就很難能可貴了呢
唉～
高雄的樂樂庵烏龍麵 霎時間在我心中的地位完全不見了
常常會在樂樂庵不小心吃到過於軟爛的烏龍麵條 好難過
麵條嚐過了 快喝點熱湯
這不是湯！這不是湯！這是好濃稠的咖哩醬阿～～～
是會讓人一口接著一口 比麵還早完食的濃郁甘甜咖哩湯哪！
一點都不必擔心湯汁會有死鹹感 反而是一股順和平靜的暖流
單單純純的香濃咖哩 一喝下肚就只有溫暖、只有純淨、只有簡單
在我心中 是一款具有療癒效果的麵點
可惜它湯給得少 厚著臉皮問了問服務生「可以續湯嗎？」
竟然是要加錢的 只好摸摸鼻子省著點喝囉
最後最後 終於要輪到發芽玄米及薑絲上場
先試了一口發芽玄米 嗯～是有嚼性的偏硬口感
泡在湯匙中 加上小撮薑絲 拌入點熱湯汁 攪了攪
一起下肚
好吃！！！
稠稠的湯 搭配偏硬的米粒及微甜的薑絲
鹹香及甜味、濕潤與嚼勁達成好特殊的平衡 也滿足了我喜歡嚼嚼嚼的偏好
愛愛愛～～～死妳了！
樂樂庵 你大輸了欸！怎麼辦！
我想 我再也不會在你那點咖哩烏龍麵了 對不起嚕～
香蕉芭拉拉
這是部落客們大力推薦的一品
真 的 好吃好吃好好吃（大心）
瞧！ 它是不是分量感十足？
好Q 是有彈性不鬆散的口感 彷彿芭蕉
加上薄脆無比的香炸麵皮
不管是單吃 或是蘸上濃稠的咖哩湯汁 變成甜鹹風味交錯夾雜的酥炸芭拉拉
都是人間一大享受
如果我回高雄後再也吃不到那該如何是好阿（哭鬧）
溫泉玉子
這道配菜較不合我的口味
因為連蛋白部分也生生糊糊的 叫我有點害怕呢
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這次真是美好的用餐經驗
真不愧是以湯頭取勝的日本烏龍麵
咖哩烏龍專門店 果然當之無愧
在秋天 那充斥淒涼寒意的深夜
能來上這麼一碗好正點的咖哩烏龍麵
光想就覺得幸福溫暖呢：）
這又將成為我再訪台北的另一個理由
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