莎士比亞烘焙坊（二訪）
昨天吃到四顆好好吃的麵包
今天晚上又忽然想念起『莎士比亞烘焙坊』的麵包
看看時間 已經八點多了 不知道是否已經被搶購一空
趕緊隨手拿起包包 馬上去買！
一到現場 裡頭的麵包果真只剩下三款
法國麵包、埃及奶油、香腸法國 都還剛出爐熱烘烘的
其中 埃及奶油還只剩一個了呢
只見麵包師傅仍在賣力橄著麵糰
正要把昨晚有搶到手的一款培根起士薩爾斯送進烤爐中
店裡頭 還有幾個人正虎視眈眈地盯著麵包瞧
快快快！先搶先贏！
因為怕法國麵包太大吃不完 就趕緊各拿了一個埃及奶油、香腸法國
搶到手時還是熱呼呼地呢 可想見一出爐即馬上面對群眾們瘋狂的搶購
不管啦～結帳去～
埃及奶油‧30
這是一款圓圓大大的傳統軟麵包
上頭灑滿了細碎的白砂糖
有點像是傳統甜甜圈上白砂糖的隨性版本 只差沒有油炸
隨手撕成兩半 相當容易就能將麵包體分離
的確是傳統軟麵包那較不紮實的觸覺
吃起來 彷彿昨晚白土司的厚片版本以及同樣鬆軟的口感
用手壓扁就無法彈回原貌囉
而完全無糖的麵包體 僅靠著表層的蛋液及砂糖為香甜氣味的來源
完食後手會稍嫌油膩悠 是一款稍嫌普通的甜麵包
香腸法國‧25
放在同個盤子裡比較下 迷你的size 顯得嬌小可愛許多
外頭依舊是法國麵包酥脆的觸感 一點點的香腸探出頭來和大家打招呼
徒手”撕”開 但我想實際上是用”扯”開的
因為這麵包外層實在太有韌性拉
迎面撲鼻而來的鹹香味 明顯可見到裡層的香料 多的呢
馬上咬下一口 超級好吃（心）
這不是超市裡隨處可見的小香腸哪 是德國脆皮香腸！！！
用料實在得很 那皮脆餡Q的香腸佐上帶有微微酒香的香料
不知道是好吃得讓我醉了 還是真的有以酒類作為調料
香的好正點！！！
而麵包體則類似薩爾斯的口感 表層酥脆內層不甜有嚼勁
對我這麼一個只愛吃甜麵包的人
竟然會對這款香腸法國停不下口
它好吃的程度 可見一斑
可惜今晚只剩下這麼些麵包
準備下次再接再厲 衝衝衝～～～
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